Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - (нэм) -экзотическое вьетнамское блюдоМясо (свинина и говядина), лук, морковь, проростки бобов,древесные грибы, рисовая лапша, перец черный, рисовая бумага, соль по вкусу. Сделать фарш из говядины и свинины, смешать их, добавить свежих проростков бобов маш, добавить измельченые древесные грибы, предварительно замоченные и рисовую лапшу, также предварительно замоченную. Всё смешать (кол-во определите сами,т.к. кому нравится больше с грибами,а кому-с мясом), и завернуть начинку в рисовую бумагу,как голубцы или блинчики. Полученные (блинчики), весом от 20-40 грамм каждый (в зависимости от размера рисовой бумаги), варить в жиру до получения золотистой корочки. Случайные рецепты:Пюре облепиховоеСалат из зеленой стручковой фасоли с чесноком Щука, фаршированная для банкета Салат "Пикантный" из редьки Пюре из гороха и картофеля |
|
|