Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Шотландские блины100 г. овсяных хлопьев, 2 ст.ложки муки, 3 ст.ложки натертого сыра(чеддер оптимально), 1 желток, 3 ст. ложки молока, 1 ст. ложка масла (сливочного), соль, сода. Смешать овсяные хлопья, муку, сыр, соль, соду, масло и хорошо вымешать. Немедленно добавить молоко. Замесить тесто и раскатать в тонкий пласт. Блюдцем вырезать большие кружочки, каждый круг разрезать на 4 части. Края смазать желтком. Запечь блины в духовке. Сыр можно заменить сахаром. Будут сладкие блинчики. Можно добавить в тесто 1 столовую ложку муки сверх нормы , но блины будут жестковаты. Добавка орешков молотых или мака для сладкого варианта не портят вкус. Случайные рецепты:Картофельные котлеты по-яснополянскиБорщ с салакой Макароны с помидорами Курица в зеленом соусе (кухня: Колумбийская) Джем из боярышника и облепихи |
|
|