Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Цыпленок с зеленым горошком1 большой цыпленок или 2 маленьких, зеленый горошек - 600 г,растительное масло-150мл, репчатый лук-100 г, мука - 1 чайная ложка, помидоры - 300 г, зелень укропа, соль и сахар по вкусу. Нарезанных на куски цыплят посолить, обжарить со всех сторон в разогретом масле и сложить в кастрюлю. В оставшемся после жаренья масле спассеровать мелко нарезанный лук с мукой, развести теплой водой (2 стакана), прокипятить, посолить, добавить очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками помидоры, цыплят и варить на умеренном огне. Сварить в подсоленной воде очищенный и вымытый горошек, заложить его в кастрюлю с почти готовым мясом, добавить сахар по вкусу и варить в духовке до готовности. Подавать на стол, посыпав зеленью укропа. Случайные рецепты:Куропатки по-браконьерски (кухня: Греческая)Лук-шалот с бальзамико и пеперони Стерилизованные сладкие томаты Пикули (маринад) |
|
|