Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - ЧАБРЕЦ (ТИМЬЯН)Чабрец (Тимьян) - такая же пряная трава, как чабер, и в кулина-рии имеет сходное применение. Чабрец - маленький стелющийся кустарник, растет повсеместно: на холмах, межах, по сухим склонам и оврагам, в сухом сосновом ле- су, на песчаной и известковой почве. Собирают траву в период цвете- ния (июнь, июль, август), так как в этот период она больше содержит эфирного масла, горькие дубильные вещества. Применяют эту траву и в народной медицине в виде настоя, отвара при кашле, бессоннице. Случайные рецепты:Молоко перемешать с сахаром, добавить щепотку соды. ВаритьКальмары пряные Кофе по-египетски (кухня: Арабская) Овощная заправка Картофельная мука |
|
|