Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Окрошка "Зеленые щи"Требуется: 200 г щавеля, 200 г шпината, 2 картофелины, 50 гзелёного лука, 1 свежий огурец, 0, 5 л кваса "Кислые щи", 100 г сметаны, перец, соль. Способ приготовления. Шпинат сварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и протрите. Щавель припустите в собственном соку и тоже протрите. Протёртую зелень соедините, разведите очень горячим квасом и охладите. Картофель сварите "В мундире", охладите, очистите и нарежьте кубиками. Выложите в посуду с окрошкой и добавьте огурцы, нарезанные кубиками и протёртые с солью, нашинкованный зелёный лук и мелко порубленные яйца. Посолите по вкусу. При подаче заправьте сметаной. Случайные рецепты:Торт `Люби меня`Ромовая баба - 2 Мелисса лимонная Пирог с рыбой Дыни - пригодны сладкие сорта с плотной мякотью. Вначале дыни |
|
|