Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Тефтели из спаржи со сметаной.Спаржа 1/2 кгВода 2 л Мука 2 ст. л Сыр 2 ст. л Сливочное масло 2 ст. л Растительное масло 3 ст. л Яйца 3 шт Сметана 1/2 стакана Соль Свежую спаржу очистить от волокнистой кожицы, хорошо промыть холодной водой, кипятитьв соленой воде на медленном огне около 10 мин. Процедить, пропустить через мясорубку,соединить с мукой, сыром, маслом, желтками, посолить, перемешать и получить однородную густую массу. Набирая массу ложкой, положить в орму, полить сметаной, смешанной с мукой. Сверху посыпать тертым сыром и поместить в духовку на 30 мин. Случайные рецепты:Грибные тефтелиКружева Немецкая булочка в России. Приготовить тесто, см.ь 440, ска- Сябу-сябу Витаминная заправка |
|
|