Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Варенье из недозрелого крыжовникаНа 1 кг ягод - 1, 5 кг сахара, 3/4 стакана водыОчистите от семян 5 стаканов не совсем дозревших ягод, по возможности, одного размера. Полную пригоршню свежесорванных вишневых листьев залейте холодной водой, вскипятите их и кипящим раствором вместе с листьями залейте крыжовник. Дайте раствору остыть и на ночь поставьте в холодильник. Утром в кипящий сироп положите вынутые из отвара ягоды и прокипятите 15 минут, пока ягоды не станут прозрачно-зелеными. За 2 - 3 минуты до конца варки добавьте с десяток свежих, вымытых вишневых листьев (Они так и останутся в варенье) и снова дайте закипеть. Варенье готово. Случайные рецепты:Хлебцы-суфлеЗапеканка из черешни Щи из квашеной капусты - 2 Мясная творожная паста Мусс из апельсинов |
|
|