Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Желе из лесной рябиныНа 1 кг плодов - 1,5 - 2 стакана воды,на 1 л отвара - 1 кг сахара Рябину для этого желе берут после первых заморозков. Бланшируют ягоды в кипящем растворе поваренной соли. Затем ягоды промывают и варят в 1,5 - 2 стаканах воды. Разваренную массу отжимают через марлю или полотно. На 1 литр получившегося отвара добавьте 1 кг сахара и уварите до тех пор, пока в кастрюле не останется примерно две трети первоначального количества сока. Горячее желе разливают в горячие сухие стеклянные банки и ставят в холодное место, прикрыв марлей. После охлаждения банки завязывают пергаментной бумагой. Случайные рецепты:Плов со свининой по рецепту из телеорманаСвинина в сладком соусе (по-китайски) - 2 Щи из капустной рассады Запеканка из черешни Ассорти (без стерилизации) |
|
|