Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Капуста квашеная консервированнаяНа 1 стакан капустного рассола - 2- процентный раствор солиКвашеную капусту тщательно просматривают, удаляют потемневшие части листьев, а также грубые куски от кочерыг. Рассол собирают в отдельную посуду. В литровую посуду вливают 1 стакан капустного рассола, укладывают капусту до уровня плечиков банки, что составляет ок. 750 г. Банку прикрывают крышкой и ставят на прогревание, выдерживая в слабо кипящей воде: литровую банку - 18 - 20 минут, трехлитровую - 25 - 30 минут, затем ее укупоривают и охлаждают. Консервированную капусту можно хранить при комнатной температуре продолжительное время. Случайные рецепты:Суп-крем из шампиньоновЯблочный крем Рассольник с перловой крупой и Салат из редиса с яйцом (с картинкой) Рубленные котлеты из дорады |
|
|