Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Капуста краснокочанная квашеная10 кг капусты, 2 кг яблок, 500 г лука, 25 г семян тмина илиукропа, 200 г соли. Твердые и кислые яблоки разрезать, удалить кожицу и сердцевину, нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полосками. Капусту нашинковать, руками перетереть с солью и смешать с яблоками, луком, тмином или укропом. Уложить в посуду, уплотняя. Далее поступать, как с белокочанной капустой (См. рецепт `Капуста белокочанная квашеная`). Случайные рецепты:Бананы запеченные (Сальвадор)Шашлык из осетрины Вишни - наиболее пригодны сорта крупные темно-красной окраски Бульон с гренками по-чешски Соус из баклажанов и йогурта (кухня: Африканская) |
|
|