Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Колбаса превосходная копченая10 фунт нежирной свинины и 5 фунт говядины от толстого филеямелко нарезать и прибавить 5 фунт шпику, изрубленного мелкими кусочками, посолить, положить 1 1/2 зол. селитры, 2 стак. рому, размешать и начинять кишку по возможности крепче; положив под пресс на 2 дня, потом дают висеть 7 дней и коптят 3 недели, чтобы она не была сырая. Случайные рецепты:Булочки с корицей-2 (американский Рецепт)Тушеная говядина - рулет Пирог "Атомных энергетиков" Салат "Пират" Острая паста с чесноком |
|
|