Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Копчёная говядина по-гамбургскиОпустить говядину в кипяток, дать закипеть, вынуть, обсушить нарешете, натереть солью с селитрой и посадить в горшке в тёплую печь или на дворе в тени на 12 часов. Потом обвязать куски белой бумагой и коптить 5 дней в коптильне. На 24 кг мяса берётся 900 г соли и 25,2 г селитры. Случайные рецепты:Кабачки в майонезно-чесночном соусеКоктейль с шампанским Напиток из моркови и капустного рассола. Капуста тушеная по-венгерски Свинина по-китайски |
|
|