Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Кулич или шоколадная булка.Взять 1/2 стакана воды, 3-4 золотника (12,6-16,8 г) сухихдрожжей и 1,5 стакана муки размешать, дать подняться, взбить лопаточкой. Положить 16 растёртых желтков с 2 стаканами сахара, 1 фунт (Т.е. 3 стакана) порошка миндаля, 1/8-1/4 фунта порошка шоколада, 3/4 стакана рома, 1/2 стакана красного вина, 1/2 стакана сухарей, 1/4 стакана измельчённого апельсинового цуката, 1 чайную ложку корицы, 1/2-1 чайную ложку гвоздики и сок 1 лимона, взбить в не очень густое тесто, добавляя понемногу муки. Перелить тесто в форму, намазанную маслом и обсыпанную сухарями и поставить в печь, когда остынет, глазуровать шоколадной глазурью. Случайные рецепты:Шурпа (Суп)Рогалики (бабушка галя) Торт `Геркулес` Щи из квашеной капусты - 2 Яблоки, груши с сиропом |
|
|