Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Душенина а ля Речь Посполитая.Взять 2 фунта мяса, положить в горячий уксус с основнымикореньями ) и держат в нём мясо 2 дня. Затем Шпикуют мясо шпиком, обвалянном в тёртом красном перце, солят. Кладут в горшок с маслом, кладут 3-4 сушеных грибка, 1 луковицу, и тушат на слабом огне 3-4 часа. Затем добавляют 5-6 красных помидоров, посыпают душеницу мукой (1/2 стакана), зеленью. Случайные рецепты:Помидоры, фаршированные стручковым перцем и брынзой (запекан-Пирог с мясом и яйцами Перемешать 8 стол. ложек уксуса с 8 стол. ложками меда, 2 Морковь со сметаной (начинка) ПЛАКИЯ ИЗ КАРПА (или другой рыбы) |
|
|