Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Бастурма грузинское блюдоГовяжье филе нарезают кубиками (По 30 г) и маринуют в глинянойпосуде с добавлением рубленого лука, соли, черного перца 2-3 дня; после этого мясо нанизывают на вертел и жарят над древесными углями, периодически смазывая топленым маслом. Гарнир тот же, что и к шашлыку по-кавказски. Говядина (Филе) 310, лук репчатый 40, уксус винный 10, масло топленое 5, гарни 150, специи, соль. Случайные рецепты:Напитки из вишниСуп-пюре из артишоков Рецепт племени майя Новогодний торт `Маринка` |
|
|