Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Бастурма грузинское блюдоГовяжье филе нарезают кубиками (По 30 г) и маринуют в глинянойпосуде с добавлением рубленого лука, соли, черного перца 2-3 дня; после этого мясо нанизывают на вертел и жарят над древесными углями, периодически смазывая топленым маслом. Гарнир тот же, что и к шашлыку по-кавказски. Говядина (Филе) 310, лук репчатый 40, уксус винный 10, масло топленое 5, гарни 150, специи, соль. Случайные рецепты:Салат-коктейль "Нежность"Перепела вероники Борщ постный с карасями Апельсиновый джем 1 Пикана (кухня: боливийская) |
|
|