Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Корзиночки из слоеного теста с салатом

Рецепт - Корзиночки из слоеного теста с салатом

Маленькие металлические формочки диаметром 5-6 см выложить
слоеным тестом; для этого тонко раскатать, вырезать кружочки
диаметром немногим больше формочки, наложить на формочку и
вдавить. Края обровнять, наполнить формочки сырым горохом,
чечевицей или гречневой крупой, поставить на сковороду или
противень и запечь в духовом шкафу. Готовые корзиночки вынуть из
формочек, очистить от гороха или крупы и, охладив, наполнить
салатом из дичи или мяса, расположить на большой или десертной
тарелке (в зависимости от количества корзиночек), покрыв ее
салфеткой, или же на тарелку положить слой мелко нарезанного
зеленого салата и на этой зелени расположить корзиночки.

Случайные рецепты:

Шпигованные баклажаны по-гасконски
Паштет из куропатки (или любой дикой птицы)
Этли шуле (Каша рисовая с говурмой)
Кускус в томатах (кухня: Африканская)
Филе в тесте с фенхелем и апельсинами