Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Соус-майонез с желатиномМайонез - 200-250 г, бульон рыбный - 500 г, желатин - 15 гЖелатин замачивают в воде (В соотношении 1:8) на 1- 1,5 ч до полного набухания. Распускают набухший желатин в рыбном бульоне, доводят его до кипения, процеживают и охлаждают. Майонез соединяют с полузастывшим желе, взбивают венчиком и охлаждают Случайные рецепты:Маринованный лук - 2Ликёрные вишни по-дорожному Борщ с уксусом "Свадебный гусь" по-сибирски Пудинг из инжира по-креольски |
|
|