Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Золотистая подлива Золотистая подлива Сливочное масло - 50 г, мука - 60 г, бульон или горячая вода - 0,45 л, соль по вкусу Это основа многих соусов. Масло растопить, когда оно прогреется и начнет дымиться, добавить муку и прожарить, помешивая, до золотистого цвета. Постепенно влить горячую жидкость, не переставая помешивать. Посолить, поперчить. Случайные рецепты: Утка с лапшой (вермишелью), грибами и вином Пирожное из маисовой муки (кухня: Чилийская) Творожные шарики под сливочным соусом (рас малай) Рулет `Монастырский` Печеный картофель, фаршированный сыром