Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Говядина филей по-венскиВыдержать 1,5 кг филея 3-4 дня в уксусе, воде и специях. Потомнашинковать шпиком (100 г), натереть солью, осыпать мукой и жарить на вертеле, поливая маслом, а в конце сметаной. Сок собирать в сотейник, затем всыпать в него 1/2 ложки муки, влить 2-3 ложки сметаны, смешать, вскипятить, облить этим соусом говядину и гарнировать картофелем и салатом. Случайные рецепты:Книшик гуцульский.Куриный суп с тортильями (первые блюда) Винегрет с крабами, креветками или пастой "Океан" Варенье из шиповника - 2 Зразы донские |
|
|