Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Завью пудиньш (Запеканка из трески)Рыбное филе пропускают через мясорубку вместе с размоченным вмолоке белым хлебом и пассированным луком, добавляют сырые яйца, соль, перец, массу вымешивают, выкладывают слоем на смазанный жиром противень, посыпают сыром или сухарями и запекают. При подаче нарезают на порционные куски и поливают сметанным соусом с добавлением мускатного ореха. На гарнир - картофель с горошком. Треска горячего копчения (Филе) 75, хлеб пшеничный 20, молоко 15, яйца 0,5 шт., лук репчатый 25, маргарин столовый 10, сухари 5, сыр тертый 5, соус сметанный 100, орех мускатный, перец, картофель 100, горошек зеленый 50, соль. Случайные рецепты:Курица фаршированнаяТорт сухой с ореховой начинкой Молочный коктейль "Детский" Пломбир миндальный. 3/4 стакана сахара растереть с 5 желтками, Пасхальный кулич + суфле "Птичье молоко" |
|
|