|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Борш ку фасолеКопченую грудинку или лопатку варят до готовности, затемвынимают и нарезают порционными кусками. В бульоне отваривают до мягкости предварительно замоченную фасоль, затем добавляют пассированные коренья и лук, соль, перец, лавр. За 15-20 минут до готовности вливают хлебный квас. При подаче в тарелку кладут отваренные копчености и зелень. Грудинка 100 или лопатка 125, фасоль (Или горох) 60, лук репчатый 15, морковь 10, петрушка 10, сало свиное топленое 10, квас хлебный 100, зелень петрушки 5, чимбра, соль. Случайные рецепты:Рыба с помидорами (чешская кухня)КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРЫМИ ОВОЩАМИ, 1 СПОСОБ Жареная сладкая кукуруза (вторые блюда) Суп-пюре из помидоров, риса и сладкого перца Бисквит из яичных белков |
|