Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Хачапури по-львовски от Симона Осиашвили

Рецепт - Хачапури по-львовски от Симона Осиашвили

Продукты: мука, маргарин, яйца, лимон, творог, соль, перец,
зелень, масло. примерно 500 г муки, примерно пачка маргарина,
примерно 2 яйца, примерно 1 лимон и творог.
Маргарин порезать на кусочки, перемешать с мукой и довести до
состояния однородной массы, после сего еще долгое время мять ее
руками. В приготовленной массе делается лунка, туда добавляется
полстакана подсоленной воды, яйцо и немного сока лимона. Из
всего этого делается колобок, минут на сорок кладется в
холодильник. Теперь начинка. Творог, яйцо, соль, перец (можно
добавить немного зелени) хорошо перемешиваются. Вынутое из
холодильника тесто раскатывается скалкой, на пласты теста
кладется начинка, и тесто сворачивается конвертом. Конверт
кладется на противень, предварительно смазанный маслом, и
ставится в духовку до образования румяной корочки..."

Случайные рецепты:

"ЭЛИКСИР" из растворимого кофе
Яйца по-немецки во фритюре
Салат английский
Сырники с картофелем
Староц-бадрожан (баклажаны с чесноком)