Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Гусь или утка по-домашнему (В горшочке)Подготовленную тушку рубят, куски обжаривают, закладывают вгоршочек, добавляют нарезанный дольками сырой картофель, слегка пассированный нашинкованный лук, лавр, перец, соль. Вливают бульон или воду в таком количестве, чтобы покрыть жидкостью поверхность продуктов, и тушат в жарочном шкафу до готовности. Подают в горшочках. Гусь 330 или утка 310, лук репчатый 25, картофель 215, маргарин животный 10, соль, специи. Случайные рецепты:МарципанМясо с черносливом Куриные окорочка тушеные "Аппетитные" Квашеная капуста Рагу из баранины по-болгарски |
|
|