Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Икра кабачковая-2

Рецепт - Икра кабачковая-2

Необходимо: 1 кг кабачков, 70 г лука, 60 г растительного масла,
1 ч. л. 9-% уксуса, 3 дольки чеснока, по 2 стебля петрушки и
укропа, по 1,5 г молотого черного и душист. перца.
Кабачки вымыть, обрезать с 2-х сторон, нарезать кружками
толщ. 1-1,5 см, обжарить в масле до легкой золотистости. Чеснок
измельчить, растереть с солью. Зелень измельчить. Кабачки
пропустить через мясорубку, соединить с обжаренным луком и всем
остальным. Положить массу в банки и стерилизовать в кипящей
воде: литровые банки - 90 мин.

Случайные рецепты:

Грибная икра 1
Суфле из сыра (Кухня: Французская)
Ломтики почек и сердца на шампуре
Картофельное пюре по-деревенски
Мочение физалиса