Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами по-таджикскиНа 4 порцииБаклажаны - 1 кг, морковь - 500 г. лук репчатый - 300 г. зелень - 1 пучок, масло растительное - 100 г. чеснок - 1 головка, помидоры - 2-3 шт. соль, специи по вкусу. Баклажаны разрезать на две половины, вычистить ложкой семена. Отдельно приготовить овощной фарш. Для этого в раскаленном масле обжарить шинкованный репчатый лук, морковь, свежие помидоры, зелень, чеснок. Фаршем начинить баклажаны, уложить на сковородку, добавить немного воды и тушить на медленном огне до готовности. Случайные рецепты:Щука с начинкой.Торт `Зебра` ПИВНОЙ Напитки изкрыжовника Соус чесночный |
|
|