Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами по-таджикски На 4 порции Баклажаны - 1 кг, морковь - 500 г. лук репчатый - 300 г. зелень - 1 пучок, масло растительное - 100 г. чеснок - 1 головка, помидоры - 2-3 шт. соль, специи по вкусу. Баклажаны разрезать на две половины, вычистить ложкой семена. Отдельно приготовить овощной фарш. Для этого в раскаленном масле обжарить шинкованный репчатый лук, морковь, свежие помидоры, зелень, чеснок. Фаршем начинить баклажаны, уложить на сковородку, добавить немного воды и тушить на медленном огне до готовности. Случайные рецепты: Холодный сладкий борщ Каурмо шурбо (суп мясной) таджикский Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански Икра баклажанная с овощами Огурцы по-китайски