Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Зеленая широкая лапша с руколой и пармской ветчиной(кухня: Итальянская)Составляющие: 300 гр зеленой широкой лапши 150 гр руколы 30 гр сл. масла 6 кусочков пармской ветчины 2-3 ст.л. кедровых орешковr свеженатертый пармезан возможно чеснок 1/2 стаканчика сливок сливки, перец, соль Приготовление: Лапшу сварить в подсоленной воде, воду слить, лапшу промыть холодной водой. Руколу очистить, вымыть, хорошо стряхнуть. Разогреть масло, чеснок (по желанию) раздавиь и обжарить на масле, можно подлить немного сливок, приправить солью и перцем. Добавить при слабом огне лапшу, под конец осторожно вмешать руколу, не обжаривать. Разложить по тарелкам, посыпать нарезанной тонкими полосками ветчиной, поджаренными кедровыми орешками и пармезаном. Случайные рецепты:ЗмейкиГюль-кянд Сливовый № 1 Клецки по-венециански (Итальянская кухня) Свекла, жаренная в тесте |
|
|