Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Гуляш из говядины750 г говядины, 1/2 стакана жира, 4 ст. ложки пшеничной муки,черный перец, соль. Мякоть говядины нарезать кусочками, посолить, посыпать черным перцем и обжарить до образования румяной корочки в 1/2 стакана жира. Затем мясо вынуть, залить его теплой водой и поставить варить на умеренно сильном огне. Муку спассировать до золотистого цвета с оставшимся от жарки мяса жиром, развести до желанной густоты мясным бульоном и водой и влить в кастрюлю с почти готовым мясом. Проверить, достаточно ли соли, и тушить до готовности. Подать к столу с отварным или жареным картофелем. Случайные рецепты:Саго холодное с красным вином. 1,5 стакана саго (КрахмальныеПирожное `Картошка`-3 Шашлык по-хорезмски Рябина как целебное средство Молочный коктейль |
|
|