Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Ишхан хашац (Тушеная рыба)Подготовленную рыбу посыпают солью и припускают в воде сэстрагоном на слабом огне в течение 15 мин. Готовую рыбу осторожно перекладывают на блюдо, покрывают влажной салфеткой и до подачи хранят в холодном месте. Подают, украсив веточками эстрагона. Форель 250, вода 50, зелень эстрагона (Со стеблями) 40, соль 5. Случайные рецепты:Соус с красным вином и костным мозгомКурица с айвой Фантазия Вместе с другим овощным блюдом и несколькими чапати алу Хачапури-4 (кавказская кухня) |
|
|