Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Бефстроганов из индейки-----------------------Филе индейки нарезать соломкой, обжарить в приличном количестве растительного масла (минут пять), посолить, слегка поперчить. Мясо из сковороды вынуть, в сковороду налить сливки, добавить шафран и зеленый лук. Помешивая, довести до кипения. Пол чайной ложки крахмала развести небольшим количеством холодной воды и добавить в соус. Довести до кипения, выложить в соус мясо и подержать на малом огне минуты 3-4. Подавать с лапшой. филе индейки - 300 г. сливочное масло - 4 ст. л. лук зеленый сливки - 1 стакан крахмал - 1/2 ч. л. шафран - щепотка соль Случайные рецепты:Варено-копченые окорока (ветчина), корейки, грудинкиСоус с эстрагоном и сухим вином ПРОДУКТЫ ДЛЯ РУЛЕТА (10 ПОРЦИЙ): Арлезианский гарнир Мясной рулет с травами |
|
|