Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - "Ленивый" бешбармакСварить бульон из курицы, мясо отделить от костей и мелкопорезать. В пиалу собрать образовавшийся жир и немного бульона, добавить перец, выдавить чеснок и отставить настаиваться. Приготовить тесто как на пельмени. Раскатать тонкие лепешки и отварить в бульоне. По приготовлению лепешки вынимать на большое блюдо и кромсать на мелкие кусочки с помощью ножа и вилки. Порезанные лепешки засыпать мясом, полить настоявшимся жиром и засыпать зеленым луком. Для желающих бульон подается отдельно в пиалах. Курица 1 шт. (1,5-2 кг.) зеленый лук чеснок 2-3 зубчика перец черный Тесто: Яйцо 1-2 шт. Вода 1 стакан Соль Мука 1,5-2 стакана Случайные рецепты:ЧирЗразы из говядины, как в банате (Кухня: Русская) Напитки из поленики Манты (кухня: узбекская) |
|
|