Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Жареные картофельные тефтели

Рецепт - Жареные картофельные тефтели

Очищенный и крупно нарезанный картофель (1 кг) поместить в
небольшое количество подсоленной воды (чтобы покрыла до половины)
и отварить. Дать воде стечь, размять вилкой в горячем виде.
Смешать со сливочным маслом (1 ст. ложка), сметаной (12 ст.
ложки), солью и тмином. Разогреть растительное масло (1,5
стакана) в глубокой посуде. Столовой ложкой, смоченной
растительным маслом, брать картофельную массу и выпускать в
разогретое масло в виде шариков. Обжарить до золотистого цвета и
вынуть шумовкой на подогретое блюдо. Посыпать тертым сыром или
брынзой и подать с яичницей-глазуньей и зеленым салатом.

Случайные рецепты:

Коктейль `Белый медведь`
Баумкухен.
Свекольный № 3
2 куриные грудки, 1 апельсин, 1 маленькая баночка
Картофель жареный - `Фри`