|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Чорба из лука-пореяЛук-порей-1кг, репчатый лук-100 г, сельдерей-50 г, сахарные кости- 1 кг, растительное масло - 50 мл, квас-борш - 1 л, зелень петрушки и любисток, соль по вкусу. Сварить бульон из костей (около 1,5л). В бульон заложить мелко нарезанные лук и сельдерей, вымытый рис и варить 30 минут. Нарезанные ломтиками белые стебли лука-порея спассеровать в растительном масле, положить в бульон, варить еще 20 минут. Влить отдельно вскипяченный и процеженный квас-борш, посолить и заправить чорбу мелко нарезанной зеленью петрушки и любисток. Случайные рецепты:Барак-чучвара (Пельмени)Мармелад из бузины с черносливом Салат индийский (Вариант 2) Рагу мексиканское Салат из огурца и белого редиса (кхира мули качамбер) |
|