|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Фазан, жареный на вертеле2 молодых фазана, свежее сало - 200 г, сметана - 4 столовыеложки, соль и перец по вкусу. Обработанные тушки фазанов нашпиговать (грудки) свежим салом, посолить, поперчить и насадить на вертела, прикрепив тонкой проволокой. Жарить (около 50 минут) над раскаленными углями, поворачивая и смазывая сметаной. Готовых, зарумяненных фазанов разрезать на куски и подавать с чесночным соусом и горячей мамалыгой. Случайные рецепты:Спагетти `Болонья`Американский яблочный торт Печень на рашпере Запеканка по-лионски (французский рецепт) Гренки карлсбадские. |
|