|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Куриные окорочка тушеные в белом соусеПодготовленные окорочка нарубить мелкими кусочками, обжарить вмасле, слегка подрумянив, посолить, поперчить по вкусу и переложить на тарелку. В оставшемся масле пассеровать, не подрумянивая, муку, влить немного сливок или домашнего молока, развести кипятком и хорошо размешать, чтобы не было комков. Положить в соус кусочки окорочков, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, тушить на слабом огне до готовности. На гарнир к мясу подать домашнюю отварную лапшу. Порционно подать кусочки окорочков с гарниром, а соус, в котором тушилось мясо, процедить и подать горячим в соуснике (густота соуса по вкусу). Так же отдельно подать свежие овощи. Случайные рецепты:Слоеный:Салат БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ.(август - сентябрь) Запеканка из цветной капусты и творога Овсяный кисель по-русски Полувареная каша "Геркулес" |
|