|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Окрошка "Богатая"Требуется: 1 л хлебного кваса, 200 г варёной говядины, 150 гварёной телятины, 150 г ветчины, 200 г маринованных грибов, 2 свежих и 2 солёных огурца, 2 яйца, зелень, сметана, соль, перец. Способ приготовления. Мясо, ветчину и грибы мелко нарубите ножом. Свежие и солёные огурцы нарежьте кубиками. Зелень нашинкуйте и разотрите с солью до получения сока; смешайте полученную массу со сметаной. Все компоненты смешайте, разложите по тарелкам и залейте охлаждённым квасом. При подаче на стол посыпьте рублеными яйцами. По желанию окрошку можно заправить хреновой закуской. Случайные рецепты:Канадский сандвичКлафути из креветок Тефтели в соусе - 2 Соус горячий горчичный к судаку, линю Пальчики из свинины с сыром по-украински |
|