Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - ФЕНХЕЛЬФенхель или аптечный укроп, происходит из Южной Европы,из области Средиземного моря. По внешнему виду фенхель напоминает укроп, а по вкусу - анис, обладает пряным, слегка острым, сладковатым освежающим вкусом. Фенхель оказывает отхаркивающее и дезинфицирующее действие. Способствует лактации молока у кормящих матерей. В кач-ве пряности фенхель используется при приготовлении ликеров, кондитерских изделий, блюд из рыбы, майонезов, соусов, супов. Он придает приятный вкус квашеной капусте, консервированным огурцам и др. овощам. Случайные рецепты:Окрошка овощнаяЛимонный соус к цветной капусте Бузина черная. В народной медицине консервированной бузине Каурма |
|
|