Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Чахохбили из говядины(грузинская кухня)500 г. жирной говядины, 3 головки репчатого лука, 1 столовая ложка муки, 500 г. помидоров, чеснок, стручковый перец, зелень кинзы, петрушки и соль по вкусу. Говядину нарезать кусками и поджарить, подсыпав подсушенной на сковороде мукой. Затем добавить нашинкованный репчатый лук и жарить еще 10 минут. После этого 10 - 15 минут варить с очищенными от кожуры и нарезанными свежими помидорами или томатом - пюре, с толченым чесноком и стручковым перцем. К концу варки положить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки и, дав закипеть, снять с огня. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки. Случайные рецепты:Рулет из скумбрииГусь или утка со сливами и огурцами Тефтели в соусе - 2 Поджаренные круглые ломтики белого хлеба намазать сливочным Яблоки фаршированные |
|
|