Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Чахохбили из говядины(грузинская кухня)500 г. жирной говядины, 3 головки репчатого лука, 1 столовая ложка муки, 500 г. помидоров, чеснок, стручковый перец, зелень кинзы, петрушки и соль по вкусу. Говядину нарезать кусками и поджарить, подсыпав подсушенной на сковороде мукой. Затем добавить нашинкованный репчатый лук и жарить еще 10 минут. После этого 10 - 15 минут варить с очищенными от кожуры и нарезанными свежими помидорами или томатом - пюре, с толченым чесноком и стручковым перцем. К концу варки положить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки и, дав закипеть, снять с огня. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки. Случайные рецепты:Жерех отварной с яблоками и хреномФлиц "Анджело" Торт `Дюна` Полная чаша Яйца всмятку, вкрутую и в мешочек |
|
|