Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Баклажаны, фаршированные грибами

Рецепт - Баклажаны, фаршированные грибами

1 кг. баклажанов,
1 луковица,
100 г. растительного масла,
200 г. свежих грибов,
соль,
яйцо,
4 помидора,
300 г. сметаны.
Баклажаны разрезать вдоль на 2 части, выбрать из середины часть
мякоти. Половинки баклажанов обжарить во фритюре. Мелко
нарезанный лук пассеровать на растительном масле, добавить мелко
нарубленные грибы и вынутую мякоть баклажанов, вбить яйцо, все
размешать. Полученным фаршем заполнить половинки баклажанов,
выложить их на противень, смазанный жиром, запечь в духовке.
Украсить помидорами. Подавать со сметаной.

Случайные рецепты:

Суп рыбный с овощами
Говядина по-строгановски с горчицей
Черешня в сахаре
Овсяная каша с медом
Оленина тушеная с картофелем