Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Тефтели без мяса100 г. говяжьего жира,2 яйца, 3 ст. ложки толченых сухарей, 1 зубчик чеснока, 1 ч. ложка сухой зелени петрушки, соль и перец - по вкусу. Пропустите жир через мясорубку, добавьте в полученный фарш 2 желтка, петрушку и измельченный чеснок. Посолите и поперчите, хорошенько перемешайте. Пусть фарш немного постоит, а тем временем поставьте на огонь кастрюльку с водой. Оставшиеся белки взбейте и смешайте с сухарями. Добавьте их к готовой массе и еще раз все вымешайте. Смочите руки водой и слепите небольшие тефтельки. Опустите их в кипящую воду и варите на медленном огне 20 минут. Такие тефтели хороши с томатным соусом. Случайные рецепты:Консервирование натуральных соковЧайный самогон Салат из зеленой фасоли (Монгольский) Одну столовую ложку сухой горчицы, 1 чайную ложку муки и 1 - Китайский салат |
|
|