Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Тефтели без мяса

Рецепт - Тефтели без мяса

100 г. говяжьего жира,
2 яйца,
3 ст. ложки толченых сухарей,
1 зубчик чеснока,
1 ч. ложка сухой зелени петрушки,
соль и перец - по вкусу.
Пропустите жир через мясорубку, добавьте в полученный фарш 2
желтка, петрушку и измельченный чеснок. Посолите и поперчите,
хорошенько перемешайте. Пусть фарш немного постоит, а тем
временем поставьте на огонь кастрюльку с водой.
Оставшиеся белки взбейте и смешайте с сухарями. Добавьте их к
готовой массе и еще раз все вымешайте. Смочите руки водой и
слепите небольшие тефтельки. Опустите их в кипящую воду и варите
на медленном огне 20 минут. Такие тефтели хороши с томатным
соусом.

Случайные рецепты:

Консервирование натуральных соков
Чайный самогон
Салат из зеленой фасоли (Монгольский)
Одну столовую ложку сухой горчицы, 1 чайную ложку муки и 1 -
Китайский салат