Рецепты А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Рецепт - Тефтели без мяса 100 г. говяжьего жира, 2 яйца, 3 ст. ложки толченых сухарей, 1 зубчик чеснока, 1 ч. ложка сухой зелени петрушки, соль и перец - по вкусу. Пропустите жир через мясорубку, добавьте в полученный фарш 2 желтка, петрушку и измельченный чеснок. Посолите и поперчите, хорошенько перемешайте. Пусть фарш немного постоит, а тем временем поставьте на огонь кастрюльку с водой. Оставшиеся белки взбейте и смешайте с сухарями. Добавьте их к готовой массе и еще раз все вымешайте. Смочите руки водой и слепите небольшие тефтельки. Опустите их в кипящую воду и варите на медленном огне 20 минут. Такие тефтели хороши с томатным соусом. Случайные рецепты: Рассольник с гречневой крупой Котлеты из тыквы Крепкие коктейли Запеканка из риса с ветчиной и сыром (болгарская кухня) Салатный маринад (для листового салата)