Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Мармелад-ассорти по-польски500 г. ягод черной смородины, 500 г. ягод крыжовника, 500 г.яблок, 500 г. тыквы, 400 г. сахара. Сладкие яблоки нарезать дольками, не очищая, положить в кастрюлю. Зрелую тыкву очистить от семян и кожицы, нарезать мелкими кусочками и тоже положить в кастрюлю. Влить несколько ложек воды и распарить яблоки с тыквой под крышкой до полного размягчения. Горячую массу протереть че- рез сито. Черную смородину и крыжовник размять деревянным пестиком, засыпать сахаром, перемешать и подогреть до полного растворения сахара. Эту массу также протереть через сито, а затем смешать с яблочно- тыквенным пюре. Варить до готовности. Фасовать в горячем виде. Случайные рецепты:Соус томатный (Холодный)Жаркое из кролика (зайчатины) Эндивий с сыром Соус-хрен Кабачки по-английски |
|
|