Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Мармелад-ассорти по-польски

Рецепт - Мармелад-ассорти по-польски

500 г. ягод черной смородины, 500 г. ягод крыжовника, 500 г.
яблок, 500 г. тыквы, 400 г. сахара. Сладкие яблоки нарезать
дольками, не очищая, положить в кастрюлю. Зрелую тыкву очистить
от семян и кожицы, нарезать мелкими кусочками и тоже положить в
кастрюлю. Влить несколько ложек воды и распарить яблоки с тыквой
под крышкой до полного размягчения. Горячую массу протереть че-
рез
сито. Черную смородину и крыжовник размять деревянным пестиком,
засыпать сахаром, перемешать и подогреть до полного растворения
сахара.
Эту массу также протереть через сито, а затем смешать с яблочно-
тыквенным пюре. Варить до готовности. Фасовать в горячем виде.

Случайные рецепты:

Соус томатный (Холодный)
Жаркое из кролика (зайчатины)
Эндивий с сыром
Соус-хрен
Кабачки по-английски