Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Консервированные баклажаныБаклажаны нарезать кружками 1.5 см, посолить, через 30 минутотжать сок и ополоснуть водой. Посыпать черным молотым перцем, обвалять в муке, обжарить на раст. масле. Лук пассеровать на раст. масле, добавить очищенные нарезанные помидоры, солить по вкусу. Горячие жареные баклажаны вперемешку с луком и помидорами укладывать в банки 0.5 л и стерилизовать. На 1.4 кг баклажанов - 100 г муки, 250 г лука, 600 г помидоров, 160 г раст. масла, 3 г молотого перца, 15 г соли. Случайные рецепты:КуксиГядлибжа (Курица, тушеная в соусе) Салат из плавленных сырков Гайин эль гхальми (Гуляш из баранины) "Трапеза людовика xv" |
|
|