Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - ЗасахариваниеСахар в нашей стране применяется при консервировании фруктов(Хотя в Японии, например, любят полакомиться засахаренной рыбкой), а соль, уксус принято применять при консервировании овощей (Хотя многие наши соотечественники любят поесть маринованных соленых арбузов и моченых яблок), рыбы и мяса. С сахаром фрукты увариваются, от какового процесса и возникло слово `Варенье`, высушиваются до полутвердого состояния (Мармелад) и совсем твердого (Цукаты). Случайные рецепты:Териаки (кухня: японская)Салат из папортника Почки жареные по-китайски Суп огородный Куриный суп с тортильями (первые блюда) |
|
|