|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Пастила ежевичнаяНа 1 кг ягодного пюре - 0,5 кг сахараСвежее ягодное пюре, положите в таз и при постоянном помешивании частями добавляйте сахар. Смесь должна увариться до объема, вдвое меньше первоначального. Уварите смесь до плотности желе, потом разлейте по формам и поставьте в духовку для закипания при температуре 60 - 70С в течение 10 часов. Подсушенную пастилу порежьте на кубики, посыпьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой, уложите в коробочки, устланные пергаментной бумагой, и храните в сухом прохладном месте. Случайные рецепты:3-4 зеленых стручка кардамона, раздавленных в ступкеКонфитюр из недозрелых яблок (падалицы) "Белый медведь" (на 8-10 персон) Запеканка из морской капусты |
|