Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Сушеная вишняВишню перебирают, моют, просушивают и удаляют плодоножки. Вишнюподсушивают на ярком солнце или в духовке при температуре 35 - 40С настолько, чтобы из нее можно было вынуть косточки. Вишню без косточек засыпают в кипящий раствор сахара (При этом поддерживают соотношение сахара и воды постоянным), разогревают до кипения, снимают с плиты и оставляют до следующего дня засахариваться. Процеживают, дают обсохнуть и сушат одним слоем на решетках сначала при температуре 60С, а досушивают при 50С. Засушенная вишня бывает мягкой, но при сжатии из нее не течет сок. Случайные рецепты:Лепешки из курицы (индейки)Салат из сельдерея с лимоном Яблоки сушеные Немс аннамит - пирог с мясом Рис с бананами по-венесуэльски |
|
|