|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Сельдерей (Коренья) сушеныйХорошо вызревшие корнеплоды вымыть, обрезать головку, всекорешки и отростки, соскоблить кожицу и опять вымыть. Подготовленные корнеплоды нарезать на ломтики или соломку толщиной не более 5 мм. Опустить на 1 - 2 минут в кипящую воду, чтобы при сушке не потемнели, сразу же охладить в холодной воде, вынуть, дать стечь воде и разложить для сушки тонким слоем (Не более 1 см) на противни. Сушить сначала 2 ч при температуре 50С, а затем при температуре 70С. Когда ломтики станут хрупкими и ломкими, сушку прекратить. Хранить в хорошо закрытой таре. Случайные рецепты:Вкусные рыбные котлеткиПасха столетняя. Запарить 8 стаканов муки в 2 стаканах молока, Состав: 5-6 помидоров, 3-4 яблока, 12 листиков салата, Салат витаминный таджикский Лищапап (шашлык по-адыгейски) |
|