Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Колбасы консервированныеПеретирают мясо (620 г свинины), смалец (150 г), соль (7 г),чеснок (30 г), перец горький и чёрный ( по 1 г). Фаршем набивают кишки и делают колбаски длиной 10-12 см, варят их 30 мин., затем обжаривают в сотейнике и укладывают в банки (0,5 л). Банки стерилизуют на водяной бане и заливают горячим смальцем (См. Свинина в смальце). Случайные рецепты:Сомса по-казахскиТорт печеночный 3 Соление рубленой капусты Джем из боярышника и облепихи Салат десертный |
|
|