|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Охотничий сунджукВзять по 2 кг свинины и говядины, измельчить, добавить 125 гсала, 15 г чёрного перца, 5 г селитры, 20 г сахара, 3 г красного перца. Набить фаршем тонкие свиные кишки. Гнетить под грузом 2 дня, затем сушить на весу 5-6 дней, прокоптить 3-5 дней. срок хранения до 8 месяцев. Случайные рецепты:Яблочный джулеп.Апельсиновый джем I1 Боярышник с сахаром Хранение моркови в поле Кольраби по-польски |
|