|
Рецепты Главная |
|
|
Рецепты
Рецепт - Птица варёная, консервированнаяПтицу разделывают, варят, снимают шкурку и добавляют на однуптицу: корни моркови -150-200 г, петрушки -50 г, лука -50 г, 3-4 зерна чёрного перца, соли по вкусу. Варят на слабом огне: кур - 45 мин., уток -60 мин., индюков -90 мин., гусей -90 мин. Мясо отделяют от костей, укладывают в банки, заливают жировым бульоном, укупоривают, пастеризуют на водяной бане, крышки закатывают. Стерилизуют с промежутками в 24 часа: первый раз -80 мин., второй и третий раз -по 70 мин. Случайные рецепты:Второй способ. Без сахара (Рекомендуется для диабетиков)Рис с кокосовым орехом (нарьял чавал) Свадебное пирожное Капуста с рубленым мясом по рецепту из сэлчины Холодный пудинг из пахты |
|