Рецепты Главная |
|
Рецепты
Рецепт - Солонина на долгое времяНа каждый пуд мяса без костей берут от 5 - 10 фунт соли и 1/4фунт селитры, толкут в порошок и этой смесью натирают мясо. Потом в кадку на дно насыпают соли и на нее укладывают говядину слоями, пересыпая толченой смесью имбиря, перцу, гвоздики, корицы, можжевеловых ягод и лаврового листу. Случайные рецепты:КлопсОладьи из мяса куриных окорочков Тыква фаршированная с чесноком и помидорами Беляши Коржики из овечьего сыра. |
|
|