Рецепты
Главная
 

Рецепты

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Тесто для пельменей

Рецепт - Тесто для пельменей

мука 2 стакана,
молоко 1/2 стакана,
вода 1/3 стакана,
масло растительное 1 чайная ложка,
яйцо 1, соль по вкусу.
Смешать воду с молоком и солью. Высыпать муку на стол горкой.
Сделать в ней углубление в виде воронки и, постепенно добавляя к
муке воду с молоком, замесить тесто. В конце добавить
растительное масло. Тесто очень тонко раскатать скалкой и рюмкой
или специальной выемкой вырезать из него кружочки. Разделать
тесто можно и другим способом: для этого тесто нужно разрезать
на
три равных куска и каждый из них скатать в длинный жгут толщиной
в средний палец. Затем жгут разрезать на кусочки величиной с
грецкий орех и раскатать каждый из них в очень тонкую круглую
лепешку диаметром 4 -5 см.

Случайные рецепты:

Джем из вишен и дыни
Ятоза (Изделие из теста)
Пицца без проблем
Фарш творожный для ватрушек
Картофельные калитки